Más de 20 años
disfrutando de la cocina

BOKADO es una empresa dedicada toda una vida a la alta gastronomía.

Nacida en San Sebastián (1996), en una ciudad donde la cocina tiene la importancia y trascendencia que todos conocemos, los gestores de este proyecto son pioneros y convencidos impulsores de la cocina en miniatura.

El GRUPO se ha especializado en la gestión y realización de todo tipo de eventos, bodas y restaurantes dentro de una alternativa gastronómica de alta gama, disponiendo para la celebración de todos estos eventos de espacios tanto de gestión propia, como contratados.

Un consolidado Departamento de Logística y una apuesta permanente por una decidida política de I+D+I, nos permiten afrontar los retos más exigentes y vanguardistas, haciendo de la mejora continua la herramienta fundamental de nuestra filosofía de empresa.

Servicios

Servicios de eventos y restauración con buena gastronomía.>

Nuestra cocina

“Cocina vasca, de siempre, actual, moderna pero con fundamento. Dinámica y equilibrada, para poder disfrutar más y mejor..... y sobre todo honesta, con alma”

Áreas de negocio

Desde su creación, el Grupo Bokado ha ido evolucionando y acomodándose a las nuevas exigencias del mercado en cada momento. Su presencia en diferentes ámbitos es una de las claves de su éxito, por eso, a día de hoy Bokado es mucho más que una empresa de catering; Bokado es San Telmo, es Mikel Santamaría, es Arzak Bokados, es Eventos y también es Fast+Good. Estas áreas son la prueba de una empresa que se reinventa día a día para ofrecer lo mejor de sí misma a cada cliente.

El equipo

Jose Mª Pikabea desde la presidencia, Jesús Santamaría desde la Dirección General y Mikel Santamaría como Jefe de Cocina y Responsable del Departamento de I+D, lideran y marcan las pautas de este proyecto rodeados de un equipo que trabaja, piensa y siente de una manera especial su cocina.